Ev Dışına Gıda Tutarlılığı
Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın saÄŸlığını ve güvenliÄŸini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Özellikle gıda zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk saÄŸlığını korumak çok önemlidir. Yemek hazırlıÄ